Elegimos cuatro restaurantes y una tienda de vinos en la agenda de nuevos locales abiertos en la capital en los últimos meses. Tras un otoño de fiebre de aperturas en Madrid, llegó un invierno en el que las inauguraciones de locales siguieron multiplicándose. Y la tendencia siguió en primavera.
Restaurantes de precios medios y no tan asequibles, locales informales, cierta preferencia por la oferta de cocina tradicional, interiorismo en general contemporáneo y formatos que tratan de adaptarse al contexto de pronunciada crisis económica. Gastroeconomy ha seleccionado cinco novedades para MSN en la lista de 'gastronovedades' en Madrid en los últimos meses.
Más información en Gastroeconomy:
Cinco novedades en 2012 para una ruta foodie en Madrid
¡Adiós gastrobares, vivan las 'neotabernas'!
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