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GastroeconomyVER MINIATURAS

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Cambia la carta con cierta frecuencia, pero siempre bajo unos parámetros comunes: carne de Ávila y panes ecológicos servidos en recipientes biodegradables. Fue de los primeros locales en reivindicar en Madrid la hamburguesería americana en oferta, concepto de negocio e interiorismo. Cuenta con varias sucursales, pero nuestra favorita es la sede de la calle Espíritu Santo, un pequeño local. Con unas propuestas de 'burger' clásicas, vegetarianas y para gourmets, el tícket medio con algo para picar y una bebida no supera los 20 euros. Nuestra recomendación: La Clásica. Dónde. Home Burger. Espíritu Santo, 12. Madrid. 91 522 97 28. www.homeburgerbar.com

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